Concept
コンセプト当店ホームページをご覧頂き誠にありがとうございます。 酔拳のコンセプトは、中華料理をベースにお酒に合う色々な料理を気軽に楽しんで頂き、幸せなひと時を過ごして頂く事です。
特にこだわっているのは当店自慢の自家製しびれるラー油を使用した料理です。 1番人気の麻婆豆腐にはもちろんの事、四川名物よだれ鶏、担々麺等にも使用していて、四川山椒のやみつきになるしびれ、四川唐辛子の風味豊かな辛さが後を引きます。
毎年期間限定で販売している冷やし担々麺にもこのこだわりラー油を使用しており、私自らも進んで食べる大変美味しい一品となっております。
その他お酒に合うつまみも多数ご用意しておりますので是非一度お試し下さいませ。
